胭脂萝卜鸡汤,荤素搭配,营养美味
鸡肉营养价值高,脂肪含量在肉类当中却很低,萝卜有止咳生津促消化的功效,二者荤素搭配,营养美味又不会发胖。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/9
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鸡肉斩成块,洗干净备用。
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步骤2/9
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将鸡肉放入锅里,加入适量清水和1大勺料酒,开火焯水,开锅后继续焯2分钟。
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步骤3/9
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焯水的鸡肉捞出来过凉水,冲干净泡沫待用。
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步骤4/9
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姜1块,洗干净拍扁备用,砂仁2~5个,洗干净备用,香菜1根,洗干净切碎备用。
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步骤5/9
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将胭脂萝卜洗干净切块备用。
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步骤6/9
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将鸡肉和腌制萝卜一起放入锅里,同时打入拍好的姜块和砂仁。
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步骤7/9
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一次性加够足量的清水,开锅炖30分钟左右。
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步骤8/9
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炖好后放入香菜末和盐,拌匀调味。
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最后一步
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汤鲜味美,荤素搭配,营养均衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-26 · 云南省
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