青麦茄汁大虾
青麦仁润肠排毒素,是本地容易买到的食材。用北非风格的做法,给日常美食增加一种新的风味。做法也很简单,食材也营养健康,上班太忙,这样的一锅端就太方便了 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/13
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准备好基本食材
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步骤2/13
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先来做一份哈里斯萨椒酱
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步骤3/13
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处理好的虾用盐,黑胡椒,辣椒酱腌制15分钟以上
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步骤4/13
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白洋葱切丁
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步骤5/13
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番茄切块
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步骤6/13
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锅内下橄榄油和黄油,再下洋葱炒透明出香味
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步骤7/13
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下入大蒜粒
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步骤8/13
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下青麦仁翻炒
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步骤9/13
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倒入白葡萄酒
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步骤10/13
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下剩下的哈里萨酱
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步骤11/13
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再下番茄丁
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步骤12/13
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放入虾虾,煮至虾熟
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最后一步
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撒上香菜叶即可
整个烹饪过程很简单,没有火候的要求,重要的是酱汁,因为香料多,看起来复杂点,但是就是混合,实际很简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25
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