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最好吃的意面酱

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卷毛姐姐爱厨房

一直都特别喜欢吃传统意面，去餐厅每次吃都不便宜，外面买的成品意面酱回家吃都不是喜欢的口味，自己学着做了果然和西餐厅吃的一样，做起来一点难度都没有，可以说以后意面自由啦！ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉馅 200克
、
猪肉馅 200克
、
黄油 20克
、
洋葱丁 100
、
芹菜丁 100
、
胡萝卜丁 100
、
淡奶油 100
、
番茄酱 200
、
番茄膏 5茶匙
、
红酒 100
、
蒜末 一整头
、
橄榄油 少许
、
黑胡椒 适量
、
水 500毫升
、
糖 适量
、
盐 适量
、
罗勒叶 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉馅和牛肉馅比例1：1，先猪后牛顺序不要错。番茄膏非常重要，番茄酱不要买番茄沙司，要买里面带番茄肉的。 冷冻保存可以一个月，冷藏保存可以十天。 盐和糖的量看自己喜好，罗勒叶没有用香叶也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-25

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