酸青瓜炒肉
冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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准备食材;
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牛肋条切片,加生抽、蚝油、料酒、盐抓匀腌制半小时;
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胡萝卜、洋葱、大蒜切块;
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热锅冷油,加入牛肋条,到大部分变色就倒入胡萝卜、洋葱、大蒜一起翻炒均匀炒香;
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加入适量的切片酸青瓜和它里面的汁水翻炒;
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加入冠利青瓜片;
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真是去腥提味好帮手~
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加入生抽、老抽、盐、糖调味,搅拌均匀即可出锅啦,能吃辣可以加点小米辣,风味更佳哦!
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超级下饭的家常菜;
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最后一步
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来一口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25 · 福建省
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