马蹄豌豆米
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
生抽
1勺
、
盐
1小勺
、
豌豆米
150克
、
马蹄
150克
、
胡萝卜
半根
、
玉米粒
100克
、
葱花
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 马蹄、胡萝卜切小丁备用。2锅中加水煮开后放入少许盐,再加入豌豆粒焯水3~5分钟,捞出豌豆过凉水后,控干备用。3下一步可以用刚才焯豌豆的水来焯胡萝卜丁,同样方法,同样时长,然后捞出过凉水,控干备用。4玉米粒用的是冰鲜的,从冰箱取出解冻后,过水控干备用。5开大火锅中加入食用油,油温热后加入葱花、生抽爆香,紧接着加入马蹄、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒,大火翻炒几下加入蚝油和盐然后装盘开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-24 · 北京市
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