黑椒茄汁鸡翅
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步骤1/6
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鸡翅洗净,沿着骨节顺着切成两半,这样更好入味,而且吃的时候不脏手就可以脱骨。用盐,料酒,老抽,黑胡椒腌制二十分钟。
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步骤2/6
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少许油,放姜片,鸡翅翻炒至变色。倒入米酒或者啤酒或者花雕酒,每一个做出来味道都不太一样,微微沒过鸡翅。
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步骤3/6
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蕃茄酱,生抽一点点,加水嚯匀
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步骤4/6
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调好的汁倒进去,小火炖十分钟左右
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步骤5/6
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最后加点盐调味,大火收汁就可以出锅了
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-24 · 河南省
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