芝士玉米香肠贝果
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步骤1/14
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面团揉成光滑的面团,能简单拉出厚膜即可。
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步骤2/14
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松弛10分钟。
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步骤3/14
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均匀分成6等分。
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步骤4/14
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揉圆松弛15分钟。
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步骤5/14
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面团擀成长方形面片,放上切碎的香肠和玉米 芝士。
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步骤6/14
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卷成长条捏紧。
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步骤7/14
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一头擀开。
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步骤8/14
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接头搭好捏紧成一个圆圈。
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步骤9/14
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全部做好醒发35°30分钟,贝果不要发太大。
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步骤10/14
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500克清水加25克白糖煮微开小火煮贝果30″翻面再煮30″老出。
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步骤11/14
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200°上下火烤20分钟。
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步骤12/14
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上色好漂亮,放一会会出砖石纹更漂亮!
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步骤13/14
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趁热吃巴适得很,芝士会拉丝哦!
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最后一步
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贝果冷冻保存,吃的时候复烤一下做早餐太合适了!
贝果不要发太大,它不需要像面包那样蓬松,稍微紧实一点更有嚼劲。烘烤温度看自己烤箱温度来定。贝果无糖无油吃的时候复烤一下外脆里韧更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23
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