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西兰花炒虾仁的做法

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西兰花炒虾仁

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西兰花适量

、

虾仁适量

、

葱姜蒜适量

、

一品鲜酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜蒜备好，西兰花掰好备用。勾芡备好，锅内下水，冷水下西蓝花。加适量盐。变色捞出备用。
步骤2/3 点击查看大图
我是买的去好虾线的虾仁，需解冻和过水，（冷水下锅放料酒），变色捞出即可。
最后一步点击查看大图
锅内倒油烧热，放入葱姜蒜，出香味，下西蓝花翻炒，翻几下，放入虾仁，一起翻炒，再放入料酒，蚝油，一品鲜翻炒，然后放勾好的芡（小半碗水），翻炒，放盐翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23 · 辽宁省

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