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厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法

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厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包

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今天用顺然厨师机做的肠仔包儿子一口气能吃5个真的超级好吃，松软的面包配上爆浆的香肠香爆了，口感咸香松软，一次发酵~ 做法超级简单，适合新手小白哦~ 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

顺然厨师机 1台

、

顺然烤箱 1台

、

高筋面粉 400克

、

鸡蛋 1个

、

冰牛奶 200克

、

干酵母 4克

、

白砂糖 70克

、

盐 2克

、

黄油 40克

、

香肠 8根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
除盐和黄油外的所有材料放入顺然厨师机揉匀
步骤2/10 点击查看大图
使用顺然厨师机2档揉面成团，加上黄油和盐继续揉
步骤3/10 点击查看大图
顺然厨师机揉到出这样薄薄的手套膜
步骤4/10 点击查看大图
分成45克左右一个面团，共16个，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
步骤5/10 点击查看大图
松弛好的面团搓成?水滴型，盖保鲜膜松弛5分钟
步骤6/10 点击查看大图
擀开火腿肠的宽度
步骤7/10 点击查看大图
刷一层黄油，尖头的部分要留出来不刷
步骤8/10 点击查看大图
卷起来，收口向下放在烤盘上
步骤9/10 点击查看大图
盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大小即可
最后一步点击查看大图
刷上一层黄油，撒芝麻，放入预热好的顺然烤箱，180度18分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23

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