炝炒三宝
今天和大家分享一道营养美味的家常小炒——炝炒三宝的做法供您参考。成品菜肴色彩鲜丽，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #打工人的健康营养餐#
1克
7克
40克
186
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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干木耳提前泡发，清洗干净备用
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步骤2/17
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莴笋山药去皮洗净，红彩椒洗净备用
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步骤3/17
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山药用波浪刀切片，莴笋中间抛开后，用波浪刀切片，红彩椒切片备用
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步骤4/17
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葱切葱花蒜切碎备用
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步骤5/17
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起锅烧水，水中加入几滴食用油和少许食盐
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步骤6/17
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水开后下入木耳，莴笋，山药焯水
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步骤7/17
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莴笋变色后捞出过凉控水备用
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步骤8/17
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锅不放油，下入花椒，大料干焙一下
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步骤9/17
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食用油将花椒大料炸香
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步骤10/17
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将花椒大料捞出，不要
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步骤11/17
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用葱花爆锅
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步骤12/17
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加入红椒煸炒
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步骤13/17
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下入木耳，莴笋，山药煸炒
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步骤14/17
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加入姜粉食盐炒至入味
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步骤15/17
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加入蒜粒
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步骤16/17
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加入鸡汁翻炒均匀装盘即可
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最后一步
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最后上个成品图，炝炒三宝完成感谢收看！
1.莴笋和山药的片要切的薄厚均匀，这样可以保证成熟度一致。
2.山药焯水时时间不宜过长，否则山药的口感不脆嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-23 · 辽宁省
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