炝炒三宝
今天和大家分享一道营养美味的家常小炒——炝炒三宝的做法供您参考。成品菜肴色彩鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #打工人的健康营养餐#
-
步骤1/17
点击查看大图
干木耳提前泡发,清洗干净备用
-
步骤2/17
点击查看大图
莴笋山药去皮洗净,红彩椒洗净备用
-
步骤3/17
点击查看大图
山药用波浪刀切片,莴笋中间抛开后,用波浪刀切片,红彩椒切片备用
-
步骤4/17
点击查看大图
葱切葱花蒜切碎备用
-
步骤5/17
点击查看大图
起锅烧水,水中加入几滴食用油和少许食盐
-
步骤6/17
点击查看大图
水开后下入木耳,莴笋,山药焯水
-
步骤7/17
点击查看大图
莴笋变色后捞出过凉控水备用
-
步骤8/17
点击查看大图
锅不放油,下入花椒,大料干焙一下
-
步骤9/17
点击查看大图
食用油将花椒大料炸香
-
步骤10/17
点击查看大图
将花椒大料捞出,不要
-
步骤11/17
点击查看大图
用葱花爆锅
-
步骤12/17
点击查看大图
加入红椒煸炒
-
步骤13/17
点击查看大图
下入木耳,莴笋,山药煸炒
-
步骤14/17
点击查看大图
加入姜粉食盐炒至入味
-
步骤15/17
点击查看大图
加入蒜粒
-
步骤16/17
点击查看大图
加入鸡汁翻炒均匀装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,炝炒三宝完成感谢收看!
1.莴笋和山药的片要切的薄厚均匀,这样可以保证成熟度一致。
2.山药焯水时时间不宜过长,否则山药的口感不脆嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23 · 辽宁省
炝炒三宝的相关分类
炝炒三宝的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#白萝卜丝羊肉汤
160473人看过 -
#硬核菜谱制作人#夏日胃口救星:糖醋仔姜
717121人看过 -
吉祥三宝
20184人看过 -
素三宝
15365人看过 -
老醋三宝
135661人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
229118人看过 -
#我要上首焦#「糖醋酸甜仔姜」
326940人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#糖醋猪脚姜
88741人看过 -
素炒三宝#中式减脂餐#
255963人看过 -
生肉包
103653人看过 -
腊肉
446487人看过 -
腊肉南瓜焖饭(电饭锅版煲仔饭)
50729人看过