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美味的香烤秋刀鱼

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水之眸

不是因为周杰伦的一首“秋刀鱼的滋味，猫和你都想了解”，秋刀鱼可能都不会普及起来。 国内市场上的秋刀鱼基本来自朝鲜海域和俄罗斯海域，所以基本上都是冰鲜的，和我们习惯食用的带鱼和其它冰鲜鱼类相比实在是不起眼，而且在博大精深的中式烹调面前，秋刀鱼的烹调方法并不多，因为腥味属于比较重的，只适合煎、炸和烤。今天我就和大家来推荐一款最简单的烘烤秋刀鱼。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
秋刀鱼 500g
、
蚝油 15g
、
高度白酒 5g
、
生抽酱油 5g
、
孜然粉 适量
、
柠檬 半个
、
小葱 少许
、
猪油 少许
、
牛油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-23

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