超详细手作牛肉饼 汉堡饼
制作简单,我也是跟着网上学的,调味料可以根据自己家里口味调整。要吃时拿出来两面煎一下,配上芝士片番茄青菜,汉堡饼,轻松在家做汉堡,大人小孩都爱吃。我是配了自己烤的面包(技术不到位,卖相有点差),好在小孩爱吃。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
108克
113克
98克
1791
千卡
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步骤1/4
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半斤猪肉和半斤牛肉剁烂混合,1/4个洋葱切碎备用,姜蒜压泥,根据口味加入适量盐
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步骤2/4
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根据口味加入适量鸡精,生抽,老抽,料酒
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步骤3/4
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再加上适量胡椒粉,打入两个鸡蛋,洋葱下油锅炒香,和肉泥混合
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最后一步
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肉泥朝一个方向搅拌上劲,做成一个个肉饼用硅油纸或者保鲜膜包好放冰箱冷冻。大功告成!
注意用不粘锅或者电饼铛煎哦,煎的时候可能会出水,比较正常。如果不喜欢,可以少加点洋葱,煎的时候用锅铲把汁水压出来,不过有的宝宝们比较喜欢多汁哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-23 · 广东省
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