酱油鸡
酱油鸡是一道简单易学的家常菜,主要原料是鸡肉和酱油。以下是制作酱油鸡的步骤: 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
-
步骤1/4
点击查看大图
所需材料:1. 鸡肉 500克2. 生抽 适量3. 老抽 适量4. 料酒 适量5. 葱姜蒜 适量6. 食用油 适量7. 冰糖 适量8. 盐 适量9. 胡椒粉 适量10. 八角 适量11. 香叶 适量
-
步骤2/4
点击查看大图
步骤:1. 准备材料:将鸡肉洗净切块,葱姜蒜切末备用。2. 腌制鸡肉:将鸡肉放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉,搅拌均匀后腌制30分钟。3. 炒糖色:在锅中加入适量的食用油,放入冰糖,用小火慢慢炒至冰糖融化,呈红棕色,加入腌制好的鸡肉翻炒上色。4. 加入调料:将炒好的鸡肉倒入砂锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、八角、香叶和足够的水(水量需没过鸡肉),大火烧开后转小火,煮至鸡肉熟透。5. 收汁:当鸡肉熟透时,打开锅盖,大火收汁,将汤汁煮至浓稠即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
按照以上步骤,即可制作出美味的酱油鸡。这道菜色香味俱佳,是一道非常下饭的家常菜。
-
最后一步
点击查看大图
按照以上步骤,即可制作出美味的酱油鸡。这道菜色香味俱佳,是一道非常下饭的家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-22 · 陕西省
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
豉油鸡(酱油鸡)
285061人看过 -
酱油鸡(电饭煲版)
1375617人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73368955人看过 -
酱油鸡
253886人看过 -
#我们约饭吧#懒人电饭锅~酱油鸡
336393人看过 -
胜过路边摊的自制麻辣烫
119544人看过 -
萝卜羊肉煲
213848人看过 -
适合懒人 简单又好吃的红烧羊肉
6212人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
151555人看过 -
【宝宝辅食】山药黑芝麻红枣馒头
40835人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
831447人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜猪肉包子
1011399人看过