炸菜盒
主要是因为这道菜操作简单,是我小时候经常吃的味道,有妈妈的味道,在里面最重要的是做法很简单 ,新手小白也可以做,它不会翻车! 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/18
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准备好的韭菜切段。
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步骤2/18
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泡好的粉条也切成小段。
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步骤3/18
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打入三个鸡蛋,搅拌均匀,把它炒一下。
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步骤4/18
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炒好的鸡蛋放在案板上切碎。
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步骤5/18
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韭菜切好装盘备用。
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步骤6/18
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然后把切好的粉条倒进来。
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步骤7/18
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切好的鸡蛋碎也倒入盆中。
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步骤8/18
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里面加盐,鸡精,白糖,胡椒粉,蚝油,香油 顺着一个方向搅拌均匀。
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步骤9/18
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用开水和面,记住是开水哦,里面啥都不用放,给它揉光滑了(如果粘手就加一点干面粉就可以了)。
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步骤10/18
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把它揉成光滑的长条。
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步骤11/18
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用刀切成一个个小剂子。
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步骤12/18
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用擀面杖擀开。
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步骤13/18
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给它包好,捏成这种麻花状。
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步骤14/18
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起锅烧油,把油烧开,关火,把油温降到八成热。
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步骤15/18
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包好的韭菜盒子,下锅开始炸 全程中小火。
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步骤16/18
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炸至金黄捞出,看,颜色很漂亮。
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步骤17/18
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咬上一口,咯吱咯吱的 脆脆的。
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最后一步
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学会了,你也做起来吧!
朋友们,这道炸菜盒你们学会了吗?我分享的这个步骤其实很详细了,按照我的步骤做,不会出错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-22 · 陕西省
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