竹炭吐司
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步骤1/8
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除黄油外的所有材料倒入厨师机揉至8分筋,再加入软化黄油,揉至手套膜
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步骤2/8
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整形发酵
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步骤3/8
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室温发酵至两倍大
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步骤4/8
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排气,分成三份滚圆,盖保鲜膜醒发20分钟
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步骤5/8
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擀卷
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步骤6/8
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放入吐司模
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步骤7/8
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二次醒发至8分满
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最后一步
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加盖,烤箱预热上火180度,下火170度,烤20分钟,出炉脱模放凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21 · 广东省
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