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就好这一口：番茄炖牛腩

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30~60分钟   |   配菜(中级)
牛腩 300克
、
番茄 1个
、
洋葱 半个
、
姜 适量
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
、
冰糖 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
干辣椒 4个
、
蕃茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.焯水后的牛肉要用温水冲净，冷水会使肉收缩 2.盐和土豆、胡萝卜一起放，放太早肉不易炖烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-21

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