就好这一口：番茄炖牛腩
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩切块，其他配料也都准备好。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中下冷水、姜片、料酒、牛腩块
-
步骤3/11
点击查看大图
焯水至沸腾几分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
牛腩捞出，温水冲干净表面浮沫
-
步骤5/11
点击查看大图
热锅冷油，下蒜片、洋葱片翻炒至有香味
-
步骤6/11
点击查看大图
下入番茄丁炒至软烂、出汁水，再加入适量番茄酱翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入牛腩、桂皮、八角、香叶、姜段、郫县豆瓣酱、生抽、老抽翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
转入高压锅，倒入适量开水，加入适量冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
加入胡萝卜、土豆，加入适量盐调味，再小火炖煮10分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加入鸡精
-
最后一步
点击查看大图
美味即成
1.焯水后的牛肉要用温水冲净，冷水会使肉收缩
2.盐和土豆、胡萝卜一起放，放太早肉不易炖烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-21
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
又耙又糯又过瘾的红烧牛腱子
686648人看过 -
包头菜小炒
384320人看过 -
#牛气冲天#番茄炖牛腩
267836人看过 -
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
187318人看过 -
脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香
311166人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3496222人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9351182人看过 -
#嗨fun暑假#番茄炖牛腩
109782人看过 -
醋熘白菜
1964963人看过 -
挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了
1614506人看过 -
#中小学生营养餐#卤牛腱子
169092人看过 -
幸福的味道~~番茄炖牛腩
53534人看过
