杂粮贝果
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步骤1/19
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除蔓越莓、燕麦片、黑芝麻、小苏打外所有食材混合放入厨师机,搅拌10分钟
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步骤2/19
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放入蔓越莓碎
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步骤3/19
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继续搅拌2分钟
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步骤4/19
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面团等分成6份
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步骤5/19
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擀成20*15厘米长方形
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步骤6/19
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卷起
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步骤7/19
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略微搓长,将一头擀开
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步骤8/19
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另一头放上来,捏紧
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步骤9/19
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几个都弄好
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步骤10/19
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发酵箱发酵25分钟
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步骤11/19
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1000克水融化15克小苏打,将水烧到80度,放入贝果两面各煮20秒
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步骤12/19
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放入燕麦片和熟芝麻的混合物中
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步骤13/19
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全身粘满混合物
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步骤14/19
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都粘好
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步骤15/19
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烤箱200度烤制20分钟
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步骤16/19
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出炉
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步骤17/19
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成品图
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
中途加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21
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