菠菜双色馒头
春天的颜色,好看又好吃,宝宝不爱吃蔬菜,可以试试这样做。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
4克
29克
169克
759
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
菠菜叶洗净放入锅中焯烫一下,过凉水,稍挤一下水份,放入料理机打成菠菜汁
-
步骤2/17
点击查看大图
加入1克食用小苏打搅拌均匀备用,加入小苏打蒸出来的馒头翠绿不变色的窍门。
-
步骤3/17
点击查看大图
盆里加入中筋面粉、菠菜汁、干酵母、细砂糖搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团
-
步骤4/17
点击查看大图
同比例也揉成一个光滑白色面团,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
白色面团擀成长方形薄片,表面刷一层清水
-
步骤6/17
点击查看大图
再把绿色面团也擀成跟白色面团大小的薄片,放入白色面团上 ,整理好边缘对齐,然后从中间对半切开
-
步骤7/17
点击查看大图
取其中一片再对半切开
-
步骤8/17
点击查看大图
先左右往里折,再对折,折成一个长条
-
步骤9/17
点击查看大图
然后用擀面杖擀开
-
步骤10/17
点击查看大图
切成一指宽的条,切面朝上排列,接口处刷点水,再卷起来
-
步骤11/17
点击查看大图
从一头卷起,捏紧实点,
-
步骤12/17
点击查看大图
然后搓成长条
-
步骤13/17
点击查看大图
用刮刀切成大小均匀的等份剂子,放入蒸锅
-
步骤14/17
点击查看大图
蒸锅加温水,放入馒头生胚醒发至2倍大
-
步骤15/17
点击查看大图
用手指按压能缓慢回弹就可以了
-
步骤16/17
点击查看大图
开大火煮开,转中小火蒸15分钟,焖3分钟
-
最后一步
点击查看大图
蓬松暄软,还挺有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21 · 上海市
菠菜双色馒头的相关分类
菠菜双色馒头的相关推荐
-
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
166281人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
395672人看过 -
低糖少油~蔓越莓核桃全麦软欧包
162019人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4296032人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#低脂高蛋白|豆腐虾仁白玉菇汤
158578人看过 -
#打工人的健康餐#香甜软糯,滋养气血的小甜点~肉桂烤苹果
149858人看过 -
菠菜瘦肉粥
265456人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
655417人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
224837人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8515944人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
187204人看过 -
#福临门 幸福临门#广东人年夜饭餐桌上必不可少的甜点红糖发糕
155077人看过