家常豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买来的农家豆腐切块,放在水里泡一下,去掉豆腥味
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步骤2/4
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锅热放油,放入豆腐块,小火慢煎
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步骤3/4
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煎至两面金黄,加入剁辣椒,红椒,蒜苗,翻炒,加入适量盐调味,加水焖一下
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最后一步
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等收汁就可以出锅了,超级下饭
小贴士
1. 豆腐切块可以泡一会再煎,这样豆腥味就淡一些
2. 煎的时候锅底放点盐,那样不容易粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21
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