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熬羊油

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亲戚送了羊油,从来没想过有朝一日会为了消耗羊油而发愁…要么熬羊油吧! 熬出来的羊油还可以做羊油饼。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这只能算是自己熬羊油的记录吧,毕竟中途因为怀疑自己做失败了而没有拍照记录,一度放弃写这条菜谱。 现在的记录也就是为了防止以后再收到羊油却忘了怎么熬。 熬出来的羊油不膻,但确实不如猪油常用。 另外,熬的时候连带羊腰也一起熬了,最后和羊油渣一起打碎做饼了(饼里头能吃到口感有点硬的没有完全打成渣的羊腰块)。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-04-20 · 北京市

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