河蚌肉炖肚条
河蚌肉在城市里应该吃得不多,因为处理起来麻烦,而且如果让摊贩帮忙处理的话,又不新鲜。所以吃河蚌肉还是要到乡下,到池塘里把河蚌捞起来,现场处理现场做菜,那叫一个新鲜。今天的民间寻味之旅就给大家介绍一下河蚌肉炖猪肚,喜欢的朋友可以学着做起来。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
下载App查看
-
步骤1/3
点击查看大图
用料:新鲜河蚌,猪肚,食盐,生姜,料酒,味精,葱做法;1.把河蚌肉处理干净。注意如果想做这道菜可以提前去捞河蚌,清水养上几天,然后再把河蚌肉取出,再用面粉或者食盐反复搓洗,这样的话,河蚌肉就干净了。2.把猪肚清洗干净,切条备用,生姜洗净,切丝,葱洗净切小段备用。3.把河蚌肉放入锅中焯水10-20分钟,捞起沥干备用。4.用料酒,姜丝腌制河蚌肉3-5分钟。5.把猪肚焯水3-5分钟捞起沥干备用。6.把腌好的河蚌肉和猪肚条放入炖罐,加水,加姜丝一起炖10-20分钟。7.加食盐,味精调味,撒葱花做色。8.原罐上桌,一份河蚌肉炖肚条就做好了
-
步骤2/3
点击查看大图
这道菜汤浓味美,醇香可口。做起来可能费点心思,做是做法相当简单,准备食材要提前准备。但是对待美食的态度,不就是对待生活的态度吗?你说呢?
-
最后一步
点击查看大图
这道菜汤浓味美,醇香可口。做起来可能费点心思,做是做法相当简单,准备食材要提前准备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-20 · 陕西省
河蚌肉炖肚条的相关分类
河蚌肉炖肚条的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32402254人看过 -
河蚌豆腐煲
158514人看过 -
红烧河蚌
397546人看过 -
韭菜炒河蚌
102064人看过 -
清明河蚌爆青蒜
507486人看过 -
泰式冬阴功汤
5167259人看过 -
#助力高考营养餐#平菇、口蘑、海鲜菇、河蚌鲜美汤
219489人看过 -
咸肉河蚌炖豆腐
212349人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
192920人看过 -
口水鸡
30676749人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2767953人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16758344人看过