川香油辣子
制作油泼辣子非常简单 关键在于调料要多 香料必不可少 注意最后注油的时候千万不要一次性全部倒入 会溢出！！ 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
-
步骤1/7
点击查看大图
锅中倒入一半油，烧得冒泡了放入一些青花椒
-
步骤2/7
点击查看大图
沸腾了放入香料、八角、桂皮
-
步骤3/7
点击查看大图
铁罐子里放入六婆辣椒面（没有六婆辣椒面，可以依次放入辣椒面、花椒面、胡椒粉、孜然）
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧辣以后用滤网把花椒面和香料八角过滤掉我用的是这种可以过滤的漏勺 分批次倒入热油免得滚烫的热油会溢出
-
步骤5/7
点击查看大图
分批次讲热油倒入铁罐子里
-
步骤6/7
点击查看大图
倒好了热油开始不停的搅拌 将底部的油辣子充分搅拌到热油中 以免底部糊锅
-
最后一步
点击查看大图
撒上白芝麻 出锅～川香油辣子
制作油泼辣子一定要注意‼️
1.油要分批次倒入，切记不能心急一次性倒入，油温非常高，底部的辣椒面和热油会溢出，前功尽弃且很难打扫！
2.热油要稍微凉一下下再倒入，不能在沸点倒入，否则辣椒面也会糊，浪费食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-19 · 四川省
川香油辣子的相关分类
川香油辣子的相关推荐
-
自制奶酪棒
103844人看过 -
蒙古烤羊排：如何在家烤羊排？内蒙人告诉你
2029898人看过 -
烤羊排
1489931人看过 -
土豆番茄炖牛腩
2453人看过 -
烤箱版烤鱼
12908人看过 -
杨枝甘露
52909人看过 -
猪肝粉
15489人看过 -
#外婆乡传承春日宴#五叔【猪肚麻花煲】
46人看过 -
二吃:西洋菜排骨汤&蘑菇炒西洋菜
34人看过 -
杂鱼豆腐汤
728人看过 -
鹏鹏5岁生日
723人看过 -
甘蔗马蹄雪梨水
1417人看过
