咖喱沙茶肥牛
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步骤1/7
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肥牛提前焯水后备用(煮至变色即可捞出);
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步骤2/7
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热锅凉油,放入花椒粉、蒜粒炒出香味;
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步骤3/7
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放入一勺沙茶酱、一块咖喱炒香炒化;
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步骤4/7
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加入适量的开水煮开,调入生抽、蚝油、盐、白糖;
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步骤5/7
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铺上一层娃娃菜、一层金针菇;
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步骤6/7
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放上焯过水的肥牛,盖上盖子焖煮5分钟;
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最后一步
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出锅前放上香菜段和小米辣即可(我没有小米辣了)~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-19 · 山西省
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