青椒炒鱼丸
做法很简单：鱼丸先放到水里煮熟，盛出放到盘子里。起锅烧油，油烧热后加入蒜末、辣椒油、生抽，最后浇在鱼丸上，再加上白芝麻和香菜即可。
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步骤1/4
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做法：鱼丸切开成四瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒、洋葱炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。
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步骤2/4
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油炸鱼丸 做法：拿出鱼丸裹上适量生粉、蛋液，放入热锅里油炸，炸热后捞出即可。表皮酥脆，可以蘸各种酱吃哦！
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步骤3/4
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青椒炒鱼丸 做法：鱼丸切开成四瓣，青椒切块备用。锅中放油烧热，倒入青椒、洋葱炒至八成熟，放入鱼丸，再倒入豆瓣酱、生抽，炒几分钟后，加入适量盐即可。
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最后一步
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咖喱鱼丸 做法：鱼丸、胡萝卜先在水里煮4分钟备用，锅里加油、蒜末爆香，加入胡萝卜、鱼丸炒一会儿，再加入水没过鱼丸，最后加入咖喱块。等到咖喱汁滚了，加少许盐，煮到汤汁浓稠即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-19 · 陕西省
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