枸杞山药养生包
枸杞➕山药➕红枣➕桂花一款好吃到爆的养生面包一口瞬间血条加满!!太好吃不要错过~赶快赶快做起来吧 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/31
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✅准备材料
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步骤2/31
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✅破壁机中加入120克水
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步骤3/31
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✅加入适量枸杞(我这一小盘都加进去啦,大家根据自己的喜好随意添加喔)
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步骤4/31
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✅搅打成糊
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步骤5/31
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✅碗中过筛250克高筋面粉
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步骤6/31
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✅加入15克奶粉
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步骤7/31
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✅加入25克糖和2克盐
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步骤8/31
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✅搅拌均匀
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步骤9/31
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✅枸杞糊中放3克干酵母
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步骤10/31
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✅加入一个鸡蛋
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步骤11/31
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✅搅拌均匀
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步骤12/31
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✅面粉倒入搅拌桶中
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步骤13/31
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✅枸杞糊倒入搅拌桶中
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步骤14/31
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✅搅拌至厚膜阶段(面团破洞处呈锯齿状)
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步骤15/31
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✅加入25克黄油,搅拌至完全扩展阶段(面团破洞处光滑)
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步骤16/31
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✅面团放发酵盒,室温发酵一小时
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步骤17/31
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✅面团在发酵的时候,我们把一根山药蒸熟压成泥
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步骤18/31
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✅红枣撕成小块放入
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步骤19/31
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✅根据自己喜欢的甜度加入蜂蜜
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步骤20/31
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✅撒桂花
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步骤21/31
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✅加入两勺酸奶油
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步骤22/31
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✅搅拌均匀,内馅就做好啦(可以偷偷尝一口调整口味)
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步骤23/31
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✅面团进行按压排气
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步骤24/31
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✅平均分成两份
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步骤25/31
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✅揉圆擀开,擀成圆饼状
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步骤26/31
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✅包上内馅,多包点,不会后悔的
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步骤27/31
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✅捏紧收口,收口向下,放烤盘中
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步骤28/31
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✅32度发酵大概40-45分钟
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步骤29/31
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✅比上叉子撒面粉,去掉叉子,造型就做好啦
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步骤30/31
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✅上下火180度烤18分钟
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最后一步
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✅完成啦,一口下去绝对惊艳。关注➕收藏,赶快做起来吧
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发布于 2024-04-18 · 河北
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