焦糖炖蛋
浏览 4.7万 · 收藏 1408
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将白糖直接放到锅里炒
-
步骤2/4
点击查看大图
炒化后成焦糖色，冒小气泡关火
-
步骤3/4
点击查看大图
将牛奶倒入炒好的焦糖中，此次的焦糖是结块的，开小火搅拌就会化开
-
最后一步
点击查看大图
将化开的牛奶放温，打两个鸡蛋搅匀，将牛奶倒入鸡蛋中，再次搅匀，用筛子过筛倒入碗中，盖上保鲜膜，上汽后蒸十分钟，焖五分钟，滑溜溜又有焦糖味，而且没那么甜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-18
换个做法
焦糖炖蛋的相关分类
焦糖炖蛋的相关推荐
-
咸肉
9683人看过 -
糖桂花炖蛋#入秋滋补正当时#
213896人看过 -
虫草花鸡汤#肉食主义狂欢#
154755人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸菜豆腐猪血汤
147730人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#咸青鱼烧花生米
158162人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#炒馕
95111人看过 -
土豆闷鸭
121882人看过 -
手工制作米豆腐
111594人看过 -
咸肉做法
202911人看过 -
湘莲板栗猪肚汤～
997704人看过 -
#福临门 起居万福#战斧小羊排配炒面
127965人看过 -
香炒螺丝
583013人看过
