焦糖炖蛋
浏览 4.6万 · 收藏 1407
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将白糖直接放到锅里炒
-
步骤2/4
点击查看大图
炒化后成焦糖色，冒小气泡关火
-
步骤3/4
点击查看大图
将牛奶倒入炒好的焦糖中，此次的焦糖是结块的，开小火搅拌就会化开
-
最后一步
点击查看大图
将化开的牛奶放温，打两个鸡蛋搅匀，将牛奶倒入鸡蛋中，再次搅匀，用筛子过筛倒入碗中，盖上保鲜膜，上汽后蒸十分钟，焖五分钟，滑溜溜又有焦糖味，而且没那么甜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-18
换个做法
焦糖炖蛋的相关分类
焦糖炖蛋的相关推荐
-
法式焦糖炖蛋｜日食记
277236人看过 -
#带着美食出去浪#农家小厨房-焦糖炖蛋
136040人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
795970人看过 -
焦糖炖蛋-烤箱版
190639人看过 -
简单茶叶蛋
26213人看过 -
Quesillo焦糖牛奶炖蛋
10480人看过 -
法式焦糖炖蛋（超简单）
30306人看过 -
杏鲍菇豇豆猪肉包子
174652人看过 -
#我家乡的酱油美食#黎蒿炒熏干
13593人看过 -
#节日美味就这么简单#芝士鸡肉菠菜卷饼
17020人看过 -
#做川菜，用豪吉#家常版水煮肉片
17535人看过 -
#节日美味就这么简单#
28178人看过
