茄子烧豆角
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切好的茄子泡水5分钟后捞出,裹上一层淀粉
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步骤2/3
油温6成下茄子炸至金黄捞出备用,下豆角炸制虎皮捞出备用
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最后一步
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起锅烧油,放蒜末,把茄子豆角放进去翻炒一下,加料汁(如上),开大火翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17
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