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青椒牛排的做法

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青椒牛排

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牛肉营养价值很高，牛排是牛肉中的佼佼者，其蛋白质的含量更是比其他部位要高，牛排多见于西餐，其实中式做法味道也好极了。参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

青椒 2个

、

黑胡椒汁适量

、

料酒 1勺

、

色拉油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备新鲜牛排1块，洗干净待用。
步骤2/10 点击查看大图
将准备好的牛排切成条备用。
步骤3/10 点击查看大图
将切好的牛排放入碗里，加入黑胡椒汁1勺，料酒1勺。
步骤4/10 点击查看大图
拌匀腌制15分钟去除腥味。
步骤5/10 点击查看大图
青椒2只，洗干净斜切片备用。
步骤6/10 点击查看大图
锅里放入适量色拉油，油热后放入腌制好的牛排，翻炒均匀至变色，盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
锅底余油爆香青椒。
步骤8/10 点击查看大图
放入之前炒好的牛排翻炒均匀入味。
步骤9/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐和少许鸡精。
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出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-17 · 云南省

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