青椒牛排
牛肉营养价值很高,牛排是牛肉中的佼佼者,其蛋白质的含量更是比其他部位要高,牛排多见于西餐,其实中式做法味道也好极了。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
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准备新鲜牛排1块,洗干净待用。
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将准备好的牛排切成条备用。
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将切好的牛排放入碗里,加入黑胡椒汁1勺,料酒1勺。
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拌匀腌制15分钟去除腥味。
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青椒2只,洗干净斜切片备用。
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锅里放入适量色拉油,油热后放入腌制好的牛排,翻炒均匀至变色,盛出备用。
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锅底余油爆香青椒。
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放入之前炒好的牛排翻炒均匀入味。
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出锅前放入适量盐和少许鸡精。
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最后一步
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出锅装盘。
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发布于 2024-04-17 · 云南省
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