西葫芦玉米鸡蛋饼,营养高蛋白,饱腹抗饿
西葫芦的创意吃法,主要食材为西葫芦、玉米面和鸡蛋,有粗粮有蛋白质有碳水有蔬菜,营养丰富又美味,同时饱腹又不用担心长胖,早餐搭配一杯牛奶,满分。 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/10
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准备好材料备用。
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步骤2/10
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西葫芦1个,洗干净切厚片。
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用圆形模具将西葫芦的瓜肉取出来。如图:
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步骤4/10
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将鸡蛋、面粉和玉米面加适量清水调成稀糊,然后放入葱花和切碎的西葫芦瓜肉。
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步骤5/10
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调成面糊。
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步骤6/10
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电饼铛预热,锅底刷一层油,放上西葫芦外皮圈。
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步骤7/10
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中间填上调好的西葫芦鸡蛋玉米面糊。如图:
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步骤8/10
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放上辣椒圈点缀一下。
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步骤9/10
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将西葫芦玉米鸡蛋饼煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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出锅,低脂低卡,蛋白质含量高,饱腹感很强的西葫芦玉米鸡蛋饼,配一杯牛奶,营养早餐搞定。
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发布于 2024-04-17 · 云南省
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