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健脾养胃的山药疙瘩汤

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零失败的山药疙瘩汤，健脾养胃，营养丰富。参与活动: #打工人的健康营养餐#

食材清单加入采购清单

铁棍山药 1根

、

西红柿 2个

、

面粉 40克

、

鸡蛋 1个

、

青菜 2颗

、

盐适量

、

鸡精适量

、

干虾仁少许

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
铁根山药去皮，切成这种细碎的小丁备用，记得处理山药的时候戴上手套，否则很痒。
步骤2/7 点击查看大图
山药丁放入盆中，少量多次的加入面粉，一边加一边用筷子搅拌，均匀地裹上面粉即可。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放适量的油，放点干虾仁爆香。
步骤4/7 点击查看大图
放入切好的西红柿，翻炒出汁。
步骤5/7 点击查看大图
放入适量的水煮开。
步骤6/7 点击查看大图
水开放入山药疙瘩，搅拌均匀继续煮2分钟。
最后一步点击查看大图
放入你喜欢的青菜，鸡蛋打匀放入，出锅前放入适量的盐和适量的鸡精，适量的香油即可，简单易操作，健脾养胃的山药疙瘩汤，很受全家人的喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-17

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