超简单 韩国韩式云朵蒸蛋5
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只需要5分钟就能做好。很嫩的蜂窝蒸鸡蛋口感 参与活动: #打工人的健康营养餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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三个蛋打散
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步骤2/4
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小锅中加入80-100克水,3g盐,煮沸后转中火倒入蛋液
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步骤3/4
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用小铲子一直沿着锅边不停地刮,蛋液才会慢慢膨起来,直到蛋液7成熟,小火盖(用一个高碗,使其完全不透气,盖的时候还会膨胀,第一次做没有膨太高,因为砂锅透气,且用的原砂锅盖有孔)焖1-2分钟
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最后一步
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出锅撒上葱花,辣椒粉(绝配)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-17
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