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吃槐花香香嘴

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从未吃过槐花的我，终是被视频洗涤了！没忍住从网上买了2斤回来！于是，便开启了这段香香之旅！参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 300g

、

温水 180g

、

槐花 200g

、

盐 5g

、

调和油适量

、

白胡椒粉 1茶匙

、

玉米面粉 200g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来新鲜槐花，一打开喷喷香
步骤2/9 点击查看大图
取适量清洗干净，下锅焯水30秒捞出过凉挤干水分备用。
步骤3/9 点击查看大图
打两个鸡蛋，我用的是一个草鸭蛋➕一个草鸡蛋。
步骤4/9 点击查看大图
放入焯过水的槐花，搅拌均匀，放适量盐和鸡精。
步骤5/9 点击查看大图
放入两大勺小麦面粉，两小勺玉米面粉
步骤6/9 点击查看大图
再放入适量温水，搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
调成这样偏稀一些的面糊。
步骤8/9 点击查看大图
用勺子舀适量面糊，在锅中摊平煎制。双面煎。
最后一步点击查看大图
好吃了。有淡淡的花香。还挺好吃的。可能因为鸭蛋和玉米面的缘故，有点酥软的口感。好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-16 · 江苏省

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