土豆焖小龙虾
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正是龙虾鲜美季!一个人吃饭也可以简单有滋味,不用担心厚油焖大虾的油腻感,清爽版吃法做起来超简单,营养好味! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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20克
80克
41克
652
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
小龙虾
1斤
、
小土豆
适量、切厚片
、
洋葱
半个
、
姜蒜
适量、剁碎
、
豆瓣酱
0.2勺
、
八角
1个
、
桂皮
一点
、
香叶
2片
、
花椒
少量
、
生抽
2勺
、
孜然
一点
、
海鲜捞汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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小龙虾清水里浸泡半小时,刷洗干净,去头尾去肠待用
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅放少油放小龙虾和洋葱爆炒变红,洋葱出水,加入所有香料调料翻匀炒匀,淋入海鲜捞汁后,少量开水和锅里食物齐平,大火烧开小火焖煮约8分钟。
-
最后一步
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盖盖小火慢慢收干水分后,撒葱花或蒜叶即可。
小贴士
最好用应季新鲜黄土豆做,够绵。吃辣的加入小米辣和青椒块更有滋味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-16
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