艾草煮鸡蛋
艾叶和鸡蛋一起煮着吃,不仅祛湿散寒,还能够增强人体的抵抗力和免疫力,容易体寒的女人要常吃,每天吃2个艾草鸡蛋,坚持一个月左右,会得到意想不到的好处。
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步骤1/5
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艾草摘回来漂洗干净,放进锅里。这个季节漫山遍野都是野艾,驱寒效果最好,可以多摘些回家,晒干了也能使用。
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步骤2/5
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土鸡蛋也洗干净放进锅里,加入适量清水,煮沸后转小火煮5分钟。
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步骤3/5
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熄火,把鸡蛋取出来,用勺子轻轻敲碎壳,这样可以让艾草的精华更快融入到鸡蛋里。
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步骤4/5
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再把鸡蛋放入锅里,加入少许食盐继续煮5分钟,最后让鸡蛋完全浸泡在汤水里,盖上盖子焖2小时入味。
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最后一步
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做好的艾草鸡蛋,会有很好看的纹理,去皮里面是青花瓷的花纹,好看又好吃。鸡蛋的蛋香+艾草的清香,口感清新舒适,春天里一定要多吃哦~一次可以多煮几个,女性朋友每天早上吃2个,坚持一个月,补气驱寒的效果真的很不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-16
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