原汁原味咸菜竹笋
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烹饪步骤
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步骤1/3
竹笋切片，热水下锅，煮出白色泡泡后，用筷子试试能否夹断，手掰断也可以，拿一个盆子冷水浸泡十五分钟后晾干备用
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步骤2/3
腌制咸菜清洗干净，浸泡一会不会太咸，切断备用
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最后一步
三层肉切开，不需要加盐，热锅加入适量油把三层肉两面煎一下，煮的时候就不会那么容易烂掉，煎两面金黄备用
小贴士
准备开始煮啦，拿一个高压锅把咸菜、三层肉、竹笋、加适当水，不需要加盐，不需要加油，因为三层肉已经够油了，我的三层肉不够多就加了扇骨头，中火煮三十分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-15 · 广东省
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