香菇牛肉包
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步骤1/6
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面粉,盐,酵母,水混合揉成光滑面团
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步骤2/6
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室温发酵至两倍大
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步骤3/6
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牛肉糜加入所有调味料,分三次加入水,搅打至起胶
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步骤4/6
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香菇切碎,加入牛肉糜中搅拌均匀
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步骤5/6
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发酵好的面团分30克一个剂子,醒发20分钟
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最后一步
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包成包子,二次醒发半小时,凉水上锅,水开蒸15分钟,炆5分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-15 · 广东
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