养生花样馒头之南瓜花样馒头
用自发粉蒸馒头，不用加酵母粉，不用提前发面，随吃随做，简单又好吃，天天吃新鲜馒头。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/5
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把原料放盆里揉光滑(自发粉不用另外两个酵母，加水就可以)。分剂揉圆。
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步骤2/5
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取一个面剂擀成圆面片，如图用刀分割。三张大面片如图叠起来，三张小面片也如图叠起来。用筷子从中间压下去。两边往中间收成半圆形。两边面片如图收中间，整理一下即可。
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步骤3/5
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密闭发酵1.5倍大，开火，上汽后蒸10分钟，焖5分钟(蒸的时间看馒头大小，如果馒头大需要的时间长)。
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步骤4/5
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个个蓬松喧软，简单又美味，快来试试吧！
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最后一步
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个个蓬松喧软，简单又美味，快来试试吧！
自发粉不用另外加酵母粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-15
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