鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉丝 250克

、

胡萝卜半棵

、

黑木耳 100克

、

青椒 1个

、

土豆 1个

、

剁椒酱 3勺

、

醋 3勺

、

白砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好瘦肉丝
步骤2/9 点击查看大图
准备好土豆丝，青椒丝，木耳丝
步骤3/9 点击查看大图
土豆丝泡水，去除多余淀粉
步骤4/9 点击查看大图
先把瘦肉丝过油，备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油，先加入剁椒酱3勺，
步骤6/9 点击查看大图
片刻后，加入3勺醋，一勺糖
步骤7/9 点击查看大图
调料加完，依次加入木耳，肉丝，胡萝卜丝，翻炒几次，最后放入青椒丝（这里差了一张全品图）再翻炒几次
步骤8/9 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
健康晚餐

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.这个鱼香肉丝的关键是三个三勺，三勺剁椒酱，三勺醋，三勺糖。我做的时候，糖减量了，我只放一勺磄，为了健康。 2.这里只有肉丝先过油了，少油也是为了健康。所有材料先过一遍油，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-15

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