法式樱桃鸡蛋布丁
又到了樱桃大量上市的季节。这次来做一道既经典、又简单的法式樱桃布丁——Clafoutis克拉夫缇 。奶香四溢,外焦里嫩,还有爆汁口感! 布丁液中加入自然发酵、配料干净的总统酸奶油,奶味更浓郁,味道更清新,低脂更健康。 一起来动手做这款小甜点吧,莫负好春光! 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
-
步骤1/11
点击查看大图
将樱桃对半切开后,去掉果核。
-
步骤2/11
点击查看大图
选取一个铸铁锅或者烤盘,将内壁均匀涂抹上黄油,一方面增加风味,另一方面避免黏底。
-
步骤3/11
点击查看大图
然后撒上薄薄的一层面粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
再铺上处理好的樱桃。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋加入糖和盐,搅打至蓬松发白。
-
步骤6/11
点击查看大图
将低筋面粉和杏仁粉筛入蛋液中,用蛋抽搅拌至无干粉、无结块。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后加入牛奶和总统酸奶油,再次搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
将蛋奶液倒入烤盘中。
-
步骤9/11
点击查看大图
送入用180℃预热好的烤箱,用180℃烘培30分钟左右,至表面金黄。
-
步骤10/11
点击查看大图
如果想增加风味和口感,可以在出炉前10分钟取出,撒上一层糖粉,再继续烘烤至表面金黄。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后,无轮是趁热或冷藏食用,都很不棒哦!
1、如果没有杏仁粉,可以用等量低筋面粉替代。
2、烘培温度和时间仅供参考,具体按烤箱性能调整。表面呈金黄色,用牙签插入取出后无蛋液附着即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-14 · 广东省
法式樱桃鸡蛋布丁的相关分类
法式樱桃鸡蛋布丁的相关推荐
-
冰镇葡萄汁#单挑夏天#
1214969人看过 -
#一学就会快手菜#鸡蛋布丁烤吐司
152349人看过 -
清补凉乌鸡汤
288064人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#茉莉苹果茶
175173人看过 -
#肉食主义狂欢#新奥尔良烤翅:在家做跟肯de基一样的味道!
3192095人看过 -
玉米云吞【宝宝辅食】
55308人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手炒面条
39582799人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
154604人看过 -
手抓饼早餐包
797666人看过 -
酥皮玫瑰苹果挞,高颜值下午茶,也很适合烛光晚餐呀
143034人看过 -
家常白面馒头
24374477人看过 -
堪比网红自制健康零添加珍珠奶茶
1081779人看过