半个小时吃上饭【不费油的辣子鸡】
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超简单,改良了油炸的版本,用空气炸锅更方便简单。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
去骨鸡腿肉
400g
、
干辣椒
10颗
、
酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
半勺
、
花椒面
半勺
、
蒜头
3瓣
、
花椒粒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
按照视频先把调料加进去拌匀腌制2小时以上,空气炸锅200度两面各炸10分钟,感觉不够干再加点时间。最后锅里烧热油爆香蒜末,干辣椒,花椒,倒入鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。觉得不够咸的可以看情况加点酱油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-14
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