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蒸米粉的做法

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蒸米粉

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米粉一袋

、

青菜适量

、

盐 1克

、

蒜末适量

、

糖 1勺

、

酱油 3勺

、

老抽 2勺

、

洋葱 1/3个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调一个料汁，三勺酱油、两勺老抽、一勺糖，加水调匀备用。小火上放锅，锅里放油、蒜蓉、洋葱爆爆香，把料汁倒进去，水煮开关火备用。
步骤2/5 点击查看大图
盘子里刷上油，放入泡好的米粉、青菜、鸡蛋。我这次是煎的鸡蛋，没有直接打，也可以直接打进去。
步骤3/5 点击查看大图
摆好盘，淋上刚才的料汁。
步骤4/5 点击查看大图
蒸锅里水开后。把准备好的米粉一盘一盘放进去，蒸5~8分钟，如果直接打的鸡蛋，就一定要蒸8分钟。
最后一步点击查看大图
蒸出来不够咸的，还可以再淋点料汁，喜欢辣的再来点辣椒酱拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-14

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