养生茶叶蛋
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食材清单
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鸡蛋
20个
、
红茶
抓一把
、
八角
2个
、
桂皮
一块
、
酱油
适量
、
老抽
适量
、
盐
5中勺
、
水
适量
、
冰糖
7颗
、
生姜
3块
、
草果
2个
、
小茴香
半勺
、
花椒
抓一把
、
干鱼腥草
抓一把
、
五香粉
3勺
、
香叶
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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啊,把这些材料都捡齐,辣椒选放哈。鱼腥草没有倒出来,一会儿直接抓一把倒进去锅中。
-
步骤2/4
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把鸡蛋洗干净,先倒一锅水,白水煮鸡蛋8分钟,煮熟以后倒出来,拿个勺子把鸡蛋皮敲敲碎,重新再加一锅水,开始放第1张图的材料进去,再把酱油、盐、老抽倒进去。调一调味,用舌头试一试,调的稍微偏咸一点。
-
步骤3/4
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材料放好,上面那一层是鱼腥草,味调好再煮10分钟。
-
最后一步
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10分针煮熟了,就盖上盖子睡觉去吧,第2天早上开火煮开水,美味的养生茶叶蛋。
小贴士
鱼腥草,天然的消炎药。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-14 · 广东省
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