酱香辣椒炒肉
对于无辣不欢的我来说,基本上每天都要吃辣,辣椒炒肉是我们家餐桌常见的一道菜,这次做辣椒炒肉,又放了豆瓣酱和鲜之绝鲜酱油,拌米饭吃绝绝子,又辣又下饭。
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉一块约300克,洗干净切成片。
-
步骤2/10
点击查看大图
将切好的猪肉放入碗里,加入豆瓣酱1勺,淀粉1勺,料酒1勺。
-
步骤3/10
点击查看大图
拌匀腌制10分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
腌肉的同时准备辅料:青红椒洗干净斜切片,大葱洗干净切小段,姜切姜丝。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅烧热,先放点肥肉煸出肥油,然后放入姜丝,红椒和大葱段爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入腌制好的猪肉,翻炒均匀至变色。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入切好的青椒翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入鲜之绝鲜酱油1勺翻炒均匀入味。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前放入适量盐和少许鸡精,翻炒均匀入味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-14 · 云南省
酱香辣椒炒肉的相关分类
酱香辣椒炒肉的相关推荐
-
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
535621人看过 -
辣椒炒肉
3763085人看过 -
健康少油清蒸圆茄子
276528人看过 -
#中秋团圆食味#酥炸莲藕丸子
806183人看过 -
鸡腿炖白菜真的不要泰好吃啦!鸡腿肉鲜嫩多汁,白菜鲜甜可口!
290399人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌菜木耳腐竹配黄瓜
104900人看过 -
海鲜菇丸子汤
62392人看过 -
下饭简单好吃香菇炒上海青(油菜)
85459人看过 -
葱香苏打饼干
4732235人看过 -
捞汁小海鲜
8894人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#青花椒芝士味麻辣烫
157788人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#捞汁小海鲜
128203人看过