养生花样馒头之双色馒头卷
一次吃不完的等凉透后密封冷藏或冷冻，下次吃加热一下，和新蒸的一样。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/8
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自发粉(不用另外加酵母粉，加水就可以)倒盆里，加水揉一块。面团分成两份，一份加羽衣甘蓝粉，一份加巴西莓粉(可以多加一点，我加的少，颜色有点淡)，分别揉光滑。两份面团分别擀成薄面片，叠加起来。
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步骤2/8
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从一边卷起来。接口压薄，搓长。剁成大小均匀的面剂，切口朝上，团圆。
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步骤3/8
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放入蒸锅密封醒发1.5倍大，大火烧开转中火，蒸10分钟关火，焖5分钟。
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步骤4/8
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蓬松喧软，口感筋道，好看又好吃！
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步骤5/8
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成品
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
温馨提示：
自发粉不用另外放酵母粉。
普通面粉需要按面粉100:水1的比例加酵母粉。
天然色素可以酌量添加，多一点颜色好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-13 · 河南省
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