金雀花炒蛋
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金雀花炒鸡蛋是春季特有的应季美食。金雀花，即迎春花，春天开放，花朵金黄，不仅观赏价值高，而且可食用。将新鲜的金雀花与鸡蛋搭配，简单炒制，便能做出色泽金黄、香气扑鼻的佳肴。金雀花的清香与鸡蛋的醇厚完美融合，既营养又美味，是春季餐桌上的一道亮丽风景。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金雀花洗干净，沥干水分。
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步骤2/4
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鸡蛋打散，放入金雀花，盐搅拌均匀。
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步骤3/4
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锅中放入食用油，鸡蛋液，煎熟即可。
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最后一步
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成品。
小贴士
我用炒菜锅做的，用煤气锅具一样的做法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-13 · 上海市
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