养生鸽子汤(煲汤好简单!)
民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质,鸽子汤具有补充营养、润肺止咳、补血养血和增强免疫力的功效。 煲鸽子汤可以说是非常简单又家常。新手也可以放心尝试。
103克
35克
15克
1122
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
配料准备好。就这么简单。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸽子洗净,要切掉屁股和头部不要。和上述配料一起放入砂锅中。
-
步骤3/4
点击查看大图
加水没过鸽子即可。直接开煮。我用的是煲汤专用的电锅。
-
最后一步
点击查看大图
大约2.5小时就煲好了。开盖加盐调味即可。口味清甜,好喝不腻。
鸽子不需要焯水,只要洗得够干净就没有问题。如果你实在想焯水,冷水下锅半分钟就行了,太久了营养会流失。
千万不要放料酒,会破坏汤的味道。只放姜片,鸽子洗干净,一点腥味都不会有的。
屁股和头最好不要,需要切掉。
燃气开火的话,中小火慢炖一小时就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13 · 广东省
养生鸽子汤的相关分类
养生鸽子汤的相关推荐
-
燕麦鸡蛋饼
929人看过 -
#嗨fun暑假#捞汁海带丝
5047人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#豆角玉米炖土豆
2872人看过 -
#中西结合还可以这么吃#加拿大北极虾干蒸烧麦
4161人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果千层蛋糕
3641人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
3744人看过 -
给宝宝做饭的第6天
914人看过 -
水八仙炒芦笋
664人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药小米糊
3046人看过 -
#本周热榜#奶香玉米发糕
312人看过 -
闽南海蛎炸
6242人看过 -
#嗨fun暑假#红茶面包
17474人看过