双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
草莓和草莓卡士达酱的组合,令人惊喜的美味。不厚重,不腻,反而还很清爽。酸酸甜甜。 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋清蛋黄分开,蛋黄部份加入水,玉米油混合后加入过筛的低粉,待用
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清加糖加柠檬汁打发.
-
步骤3/11
点击查看大图
把步骤1的蛋黄糊中加入甜菜根粉
-
步骤4/11
点击查看大图
取1/3打好的蛋白加入到步骤3中翻拌后,再把余下的一起翻拌,完成蛋糕糊的制作
-
步骤5/11
点击查看大图
烘烤温度 上下火160度,20分钟左右。完成后,切成合适大小待用
-
步骤6/11
点击查看大图
草莓果泥可以用鲜草莓也可以用速冻草莓,用料理机打成泥即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入柠檬汁和糖粉拌匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
煮开,冷却后待用。
-
步骤9/11
点击查看大图
奶油奶酪隔水软化后加入糖粉,草莓果茸,玉米淀粉,柠檬汁拌匀后,放入锅里加热(一边加热一边搅拌),直到煮沸。冷却待用。
-
步骤10/11
点击查看大图
组装 一层蛋糕片,一层夹心奶油,一层草莓卡士达。表面淋上自制的草莓果酱加上满满 的草莓,点上蓝莓就完成拉。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕体的尺寸是28*28的金盘,冷却后切成合适的大小再组装。
从果酱到卡士达的制作都已经简化,不会太复杂。
柠檬汁的用量是我喜欢的。大家可以略略加减来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13
用蛋糕体代替手指饼干的相关分类
用蛋糕体代替手指饼干的相关推荐
-
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
647291人看过 -
家庭版提拉米苏
19270人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
109604人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2432960人看过 -
意式提拉米苏|教你一个懒人版!还能拿去表白!
82881人看过 -
[零基础]提拉米苏
175141人看过 -
提拉米苏简单版!绝绝子!
138745人看过 -
简易版的提拉米苏
2614986人看过 -
无需烤箱的入门级蛋糕 提拉米苏蛋糕 提拉米苏冰淇淋
880044人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11509551人看过 -
免烤甜品 | 提拉米苏,带我走
935555人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16521156人看过